Aidosti paikallinen jo vuodesta 1975
Jakelu: Hervanta, Kaukajärvi, Lukonmäki, Messukylä, Hallila, Vuores

Cindyn aasialainen kauppa vie Kaukoidän makujen maailmaan

Vajaa kaksi kuukautta sitten Hervannassa, osoitteessa Insinöörinkatu 27, avautui Cindyn aasialainen kauppa.
– Valikoimissa on ruoka-aineita, joita löytyy kiinalaisesta, japanilaisesta, korealaisesta, vietnamilaisesta, intialaisesta ja thaimaalaisesta keittiöstä, kertoo yrittäjä Cindy Niskanen.
Cindy Niskanen on kotoisin Kiinasta ja tuli Suomeen 7 vuotta sitten. Ensimmäiset vuodet hän oli kotona pienten lasten kanssa, ja muutama vuosi sitten palasi työelämään ravintola-alalle.

Ajatus yrittäjyydestä kypsyi vähitellen.
– Pidän itse ruoanlaitosta ja kokkaan paljon. Välillä on ollut vaikea löytää täältä tarvitsemiani aineksia, joten ajatus omasta kaupasta lähti siitä liikkeelle. Hervannassa asuu paljon maahanmuuttajia, joten täällä on asiakaskuntaa tuotteille.
Hervannassa on muitakin kauppoja, joista saa harvinaisempia ruokatavaroita eri puolilta maailmaa. Cindyn kaupan valikoima poikkeaa kuitenkin niistä, koska painotus on Kaukoidän maissa.

Oman yrityksen pystyyn saaminen on ollut pitkä prosessi.
– Pääsin viime vuonna yrittäjäkurssille ja minulla oli silloin jo suunnitelma. Paljon on täytynyt kuitenkin tehdä työtä, että pääsin tähän pisteeseen, Niskanen kertoo.
– Ystävien kannustus on ollut tärkeää ja todella ihanaa. Kun avasin liikkeen kuusi viikkoa sitten, monet ystäväni tulivat heti ostoksille.
Tuore yrittäjä pyrkii kuuntelemaan asiakaskunnan toiveita herkällä korvalla.
– Aina ei ole yhteistä kieltäkään, mutta autan aina parhaani mukaan. Jos asiakkaalla on jokin tietty tuote, jota hän kaipaa, olen pyytänyt tuomaan kuvan pakkauksesta, että voin yrittää hankkia sitä myyntiin.
Asiointi sujuu enimmäkseen englanniksi ja suomeksi.

Osana asiakaspalvelua toimii Facebook. Myös nettikaupan toimintaa on tarkoitus kehittää.
– Esimerkiksi laitan Facebookiin tiedon, kun tuore vihanneskuorma saapuu. Vihannekset ja hedelmät menevät hyvin nopeasti, Niskanen toteaa.
Myyntiin tulee sellaisia vihanneksia ja hedelmiä, joita ei saa suomalaisten kauppojen vihannesosastoilta.
Alun perin yrittäjä oli varautunut pitämään kauppansa auki kuusi päivää viikossa, mutta aikatauluihin on jo lisätty sunnuntainkin aukiolo.
– Asiakkaat kyselivät sitä, joten totesin, että kyllä sekin onnistuu.
Cindyn aasialainen kauppa on avoinna maanantaista perjantaihin kello 10–19 sekä lauantaisin ja sunnuntaisin kello 12–18.

Myös suomalaisia on uskaltautunut ostoksille jonkin verran. Makumaailmaan pääsi tutustumaan joitain viikkoja sitten ravintolapäivän yhteydessä.
– Aion jatkossakin pitää pop up -ravintolaa ravintolapäivänä, Niskanen kertoo.
– Minulta voi myös tulla milloin tahansa kysymään vinkkejä, millaisia ruokia myymistäni tuotteista voi valmistaa.
Liikkeen tiskiltä löytyy suomen- ja englanninkielisiä ruokaohjeita, jotka madaltavat kynnystä kokeilla aasialaista ruokaa.
– Kyllä suomalaisetkin kokeilevat mielellään erilaisia ruokia. Ihmiset kaipaavat vaihtelua lautaselleen.

Pari kertaa Cindyn aasialaisessa kaupassa ostoksilla käynyt hervantalainen Jingui kiittää valikoimaa.
– Käyn hakemassa täältä erityisesti tiettyjä sieniä, joita en ole löytänyt muualta Hervannasta ja jotka kuuluvat kiinalaiseen keittiöön, Jingui kertoo.

Kaisa Muhonen

Suklaa ja kinuski maistuvat isänpäiväkakussa

Suklaa ja kinuski maistuvat isänpäiväkakussa

Tulevana sunnuntaina vietetään isänpäivää. Juhlapäivät näkyvät aina leipomon arjessa.
– Halloweenistä lähtee loppuvuoden erilaisten sesonkien aika liikkeelle, kuvailee Oriveden leipomon toimitusjohtaja Miia Kinnari.
– Isänpäivän jälkeen mennään pikkujoulujen kautta kohti joulua.
Isänpäivä on selkeästi kakkujuhla. Äitienpäivän herkutteluista se jää kuitenkin vielä selkeästi jälkeen.
– Isänpäivänä kysyttyjä ovat suklaa- ja kinuskikakut. Leivoksissa menekkiä on etenkin rommipohjaisissa, Kinnari kertoo.
Useimmat juhlijat tilaavat kakut hyvissä ajoin. Silti kysyjiä aina riittää vielä juhlapäivänäkin, joten leipomo varautuu tavallista suuremmalla tarjonnalla.

Oriveden leipomolla on ollut kahvila-myymälä Kaukajärvellä, Kangasalantien varressa, pian kaksi vuotta. Kahvila-myymälöitä on kaikkiaan viisi.
– Tässä toimipisteessä lounaskahvilan puoli on erityisen tärkeä, Kinnari kertoo.
– Alueella rakennetaan vilkkaasti, joten työmiehiä käy paljon lounaalla. Samoin alueen yrityksistä tulee lounasruokailijoita.
Lounasruokailijoille on päivittäin tarjolla kaksi lämpimän ruoan vaihtoehtoa sekä keitto- tai salaattilounaan mahdollisuus.
– Lämpimistä ruoista aina vähintään toinen on gluteeniton ja lähes kaikki ruokamme ovat laktoosittomia.

Leipomon ovet avautuvat arkiaamuisin jo kello 6 aamukahvittelijoille. Leipomonettiin
– Asiakaskuntaa on hyvin laidasta laitaan. Viikonloppuisin käy enemmän perheitä kahvilla tai esimerkiksi hakemassa kakkuja lastenjuhliin. Riippuu aina päivästä ja kellonajasta, millaista asiakaskuntaa milloinkin on.
Myös pitopalvelu on osa Oriveden leipomon toimintaa.
– Se on ollut viime aikoina kasvamaan päin. Kaukajärvellä toimipisteen laajat aukiolot hankaloittavat tilan käyttöä yksityistilaisuuksiin, mutta teemme myös pitopalvelua asiakkaan muihin tiloihin.

Kaisa Muhonen
Kuva: Oriveden leipomon Kaukajärven toimipisteellä riittää vilskettä etenkin lounasaikaan. Tiskin takana Minna Kortelahti.

Intersport Turtolan ilme uudistuu

Intersport Turtolan ilme uudistuu

Intersport Turtola, osoitteessa Martinpojankatu 4, on jälleen avoinna uusien kauppiaiden voimin.
Kauppiaspariskunta Jarno ja Miia Eklund siirtyvät Turtolaan Hyvinkäältä, mutta Tampereen maisemat ovat heille erittäin tuttuja.
– Olemme aloittaneet kauppiaina vuonna 1997 Hervannassa, Keinupuiston K-lähikaupassa, Eklundit kertovat.
Muutaman vuoden jälkeen tie vei Hervannasta Ylöjärvelle. Siellä pariskunta pyöritti Supermarket Linkkiä kahdeksan vuotta, kunnes lähti ruokakaupan puolelta urheiluliikkeen kauppiaiksi ensin Riihimäelle ja lopulta Hyvinkäälle.
– Kun tarjoutui tilaisuus palata Tampereelle, haimme paikkaa heti.

Myymälä on jo kokenut pientä uudistumista.
– Olemme muuttaneet tavaroiden ryhmittelyä niin, että yleisilme olisi väljä ja selkä, Jarno Eklund kuvailee.
– Moni asioi ostoskärryjen kanssa, joten niille on oltava tilaa hyllyjen välissä.
Suurempi remontti on luvassa kevätpuolella. Kaikki Suomen Intersportit ovat käymässä konseptiuudistuksen läpi ensi vuoden loppuun mennessä.
– Silloin ulkoinen ilme ja kalusteet päivitetään tälle vuosituhannelle.

Vaikka myymälä ilme muuttuu, henkilökunta on pysynyt samana. Kauppiaiden lisäksi Intersport Turtola työllistää yhdeksän henkeä.
– Olemme jo ehtineet saada asiakkailta hyvää palautetta myyjien avuliaisuudesta. Pyrkimyksemme on säilyttää työpaikalla hyvä henki, niin että joka päivä henkilökunnan olisi mukava tulla töihin. Kun myyjät viihtyvät, se näkyy myös asiakkaille.

Turtolan liiketilaa kauppiaat luonnehtivat juuri sopivan kokoiseksi.
– Tilaa on riittävästi, jotta saadaan esille monipuolinen valikoima, Jarno Eklund toteaa.
Hiihto ja pyöräily ovat olleet kauan Intersportin vahvoja lajeja. Niihin panostetaan jatkossakin.
– Pitkään vaikuttanut juoksubuumi on myös edelleen vahva, joten juoksuvarusteita löytyy monipuolisesti.
Nykypäivän asiakkaat osaavat etsiä laatua myös urheiluvaatteisiin. Intersportissa on ryhmitelty myymälä siten, että koko lajin tarvittavat varusteet löytyisivät samasta paikasta.
– Se helpottaa asiointia, kun asiakas voi yhdellä silmäyksellä hahmottaa tarpeelliset välineet, myös kengät ja tekstiilit.

Kilpailu on kovaa joka alalla. Intersport Turtola haluaa erottua hyvällä palvelulla.
– Henkilökohtainen ja asiantunteva palvelu on meidän valttimme.
Asiakaspalvelu on juuri se seikka, joka sai Eklundit vaihtamaan ruokapuolelta liikuntavälineiden pariin. Vaihdos ei ole kaduttanut.
– Olemme kumpikin erittäin asiakaspalveluhenkisiä, Miia Eklund kertoo.
– Meille on ollut tärkeää päästä myymälään asiakkaiden pariin.

Kaisa Muhonennettiin

Noorit tuo naisellisen tuulahduksen Hervantaan

Viime keskiviikkona Duossa vietettiin Nooritin avajaisia. Noorit on naisten vaate- ja asusteliike, joka toimii myös outlet-pisteenä merkkivaatteille.
– Päämääränä on tarjota kukkaroystävällisiä ja muodikkaita tuotteita naisille, tuoda uutta, naisellista tuulahdusta Hervantaan, kuvailevat yrittäjät Ritva Häkkinen ja Nina Hyttinen.
– Hoidamme maahantuonnin itse ja valitsemme kivoja, silmää miellyttäviä tuotteita.
Outlet-hintaan saatavat merkkivaatteet vaihtelevat kuukausittain. Alkuun tarjolla on Onlyn, Zaran ja Vilan vaatteita.

Noorit oli pitkään kahden naisen unelma. Vaatteiden merkeissä tavanneita yrittäjiä yhdistikin kiinnostus kauniisiin vaatteisiin ja asusteisiin.
Loppukeväästä unelma alkoi toteutua, kun he avasivat myyntipisteen Pirkan kirpputorikeskukseen, Kangasalle.
– Nettikauppa avautui kesäkuun alusta, Hyttinen kertoo.

Positiivinen palaute kannusti yrittäjiä uskaltautumaan kivijalkakauppaan.
Miksi juuri Hervantaan?
– Duo on minulle tuttu paikka. Tämä on valoista ja siisti kauppakeskus, jossa tuntuu aina olevan hyvää säpinää, Hyttinen toteaa.

Avajaispäivänä hyvää säpinää riitti myös myymälässä.
– Kiinnostusta on ainakin alkuun ollut enemmän kuin uskalsimme odottaakaan, Hyttinen ja Häkkinen sanovat.
– Tuotteet ovat saaneet paljon kiitosta.
Yrittäjien lisäksi Noorit työllistää myyjät Pia Ilmosen ja Tuula Minetin.

Kaisa Muhonen

Hervannassa pääsee pian elokuviin joka ilta

Hervannassa pääsee pian elokuviin joka ilta

Iloisia uutisia elokuvanystäville Hervannassa: elokuva-teatterin toiminta käynnistyy jälleen! Tämän viikon perjantaista lähtien elokuviin pääsee Hervannassa joka ilta.
– Ensimmäisenä ohjelmistoon tulevat Mielensäpahoittaja sekä uusi Viiru ja Pesonen -elokuva, kertovat toimintaa pyörittävät Juha Koistinen ja Timo Mikkola.
Saman linjan elokuvavalintoja nähdään jatkossakin.
– Panostamme erityisesti suomenkielisiin elokuviin ja lasten elokuviin, Koistinen toteaa.
– Toki muutakin suurta yleisöä kiinnostavaa tarjontaa tulee, mutta pääpaino on näissä kahdessa.

Juha Koistinen on työskennellyt elokuvayrittäjänä jo pitkään. Hän on muun muassa kiertänyt festivaaleilla pitämässä elokuvanäytöksiä.
– Tiesin Hervannan elokuvateatterin olevan vailla vakituista toimintaa ja kyselin sitä ensimmäisen kerran jo kolmisen vuotta sitten, Koistinen kertoo.
– Lähiöteattereita ei Suomessa enää juurikaan ole. 1970–80-luvuilla niitä jonkin verran rakennettiin, mutta ne ovat vähitellen kadonneet.
Hervannassa Cinolan toiminta käynnistyy Koistisen toiminimen alla.

Mikkola on asunut Hervannassa jo melkein 40 vuotta. Elokuvat ovat olleet miehen harrastus.
– Kaveriporukassa olemme tehneet rallifilmejä, joita sitten näytettiin Cinolassa, Mikkola kertoo.
– Silloin opin käyttämään elokuvateatterin vanhaa kalustua.
Mikkola löysi tiensä Hervannan Viva Cinola -elokuvakerhoon ja alkoi pohtia, olisiko elokuvateatteriin mahdollista saada enemmän toimintaa.
Kun kaksikon tiet kohtasivat, miehet päättivät yrittää saada Hervannan elokuvateatterin jälleen alkuperäiseen käyttötarkoitukseensa. Toukokuussa oli ensimmäinen kokeilu.
– Silloin kävijämäärät jäivät vielä melko alhaisiksi. Uskomme kuitekin, että Hervannan kokoisessa lähiössä on riittävästi asiakaskuntaa omalle elokuvateatterille, Koistinen ja Mikkola tuumivat.

Elokuvateatterin ongelma on ollut laitteiden vanhanaikaisuus. Kaksikko avaa käyttöön elokuvateatterin pienemmän salin, joka on nyt digitoitu ajanmukaiseksi.
– Jos ihmiset intoutuvat käymään elokuvissa ahkerasti, on mahdollista, että siirrämme toiminnan isoon saliin. Aloitamme kuitenkin niin, että elokuvat pyörivät pienessä salissa ja isoa voi vuokrata muuhun toimintaan, Mikkola kertoo.
Salin kaiuttimia ei ollut tarpeen uusia, mutta johdot vaihdettiin, jotta äänentoisto saadaan varmasti pelaamaan.
– Meillä on valmius näyttää myös 3D-elokuvia, ja varmaan niitäkin jonkin verran ohjelmistoon tulee, Koistinen arvelee.
– Täytyy miettiä, mitkä elokuvat toimivat kaksiulotteisinakin ja mihin kolmiulotteisuus tuo lisää mielenkiintoa.

Elokuvia hervantalaisten nähtäväksi tuo jatkossakin myös elokuvakerho Viva Cinola!
– Heidän näytöksensä ovat isossa salissa. Käytössä on silloin videotykki ja elokuvateatterin äänentoisto, Mikkola kertoo.
Mikkola arvelee, että elokuvakerho ja kaupallinen toimija tukevat toinen toisensa toimintaa. Hän on edelleen myös elokuvakerhon toiminnassa mukana.
Lisätietoa: www.cinola.fi.

Kaisa Muhonen
Kuva: Juha Koistinen ja Timo Mikkola toivottavat ihmiset tervetulleiksi Hervannan elokuvateatteriin. Vanha kelaprojektori saa vihdoin väistyä digitaalisen laitteen tieltä. Myös salin kaiutinten johdot on uusittu ja valmius näyttää 3D-elokuvia löytyy.

Nettiin

Pin It on Pinterest